Cũng giống như Tom Yum Nam Khon, Tom Kha cũng dùng nước cốt Nam Sai cả nhà nhé! 🤣🤣🤣. Đun sôi nước rồi rồi cho thêm các nguyên liệu khác vào.

Lưu ý: Tom Kha thường mình sẽ sử dụng gà thay vì hải sản để làm nhân chính cho món. Nhưng đấy là tuỳ ở khẩu vị của mình. Ở Tom Kha của mình, mình chọn phía thịt đùi gà thái lát nhé. (Nhớ là gà trần qua cho chín tới vì độ chín của gà khác với hải sản)😁

Sau khi cho sữa tươi, công đoạn cuối cùng là mình cho gà đã trần qua, nước cốt dừa vào đun.

Tất nhiên là không thể thiếu gia giảm gia vị 1 lần nữa cho vừa ăn hơn, chúng mình thêm ít sa tế vào để tạo màu sắc (cái này không bắt buộc nhé) 🤤.

Chúng mình decor chút rau mùi và mùi tàu nhé!