Canh ngao nấu dứa
Cơm mùa nóng mình chỉ cần bát canh ngao với bát cà muối là xong bữa. Dễ nuôi quá 🤣
Canh ngao nấu dứa
Cơm mùa nóng mình chỉ cần bát canh ngao với bát cà muối là xong bữa. Dễ nuôi quá 🤣
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngao rửa sạch. Luộc đến khi ngao mở miệng. Khi nồi ngao đang trên bếp bạn dùng đũa đảo mạnh. Chắt nước luộc ngao ra bát. Giữ lại nước luộc ngao.
- 2
Đậy nắp nồi xóc liên tục 1 lúc thịt ngao sẽ tự rời khỏi vỏ. Rửa sạch thịt ngao.
- 3
Dứa, cà chua thái miếng, rau răm và hành tươi rửa sạch, cắt khúc. Băm nhỏ hành khô.
- 4
Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành, cho cà chua cùng dứa vào đảo đều trong 2-3’. Cho nước luộc ngao vào đun sôi trong 5’. Thêm 1 thìa cafe hạt nêm. Vì nước ngao đã mặn nên ko cần thêm mắm hay gia vị.
- 5
Cho thịt ngao vào đun cùng. Nước sôi lại 2’ là tắt bếp, thả rau răm cùng hành tươi vào. Nếu ai ăn được cay thì cho thêm 1 quả ớt cắt lát vào cùng nhé.
- 6
Canh ngao có vị thơm của dứa, chua nhẹ của cà chua, cùng vị ngọt tự nhiên của ngao sẽ mang lại vị ngon hoàn hảo cho bữa cơm.
- 7
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)