Siapkan semua bahan.

Mixer semua bahan sekitar 5-7 menit.

Ini adonan yang udah didiamkan selama 30 menit. Jgn lupa ditutup dengan kain bersih selama 30 menit

Siapkan cetakan terang bulan,,gunakan api kecil dr awal memanggang,Kalo api besar dan suhu yg terlalu panas nanti permukaannya bisa seperti telur dadar^,^, olesi loyang sdikit mentega agar tdk lengket,, utk kedua kalinya tdk usah dioles lagi,,cukup dibersihkan dgn kain bersih

Tuang adonan ke cetakan dengan memutar

Jgn gunakan api besar dari awal memasak, cetakan yang terlalu panas bisa nembuat permukaan cpt gosong tp atas masih mentah dan permukaan luar jg bisa ikut bolong2 kayak permukaan telur dadar

Ini versi mininya ^_^

Tutup adonan

Taburi gula pasir diatasnya lalu tutup kembali hingga matang

Angkat dan beri olesan mentega sebelum diberi toping

Tadaa.....nyam - nyam enak,jadinya banyak,,,mulus lg permukaanny kayak pantat bayi,,....so perfect mnurut aku....gk kalah sm yg dijual abang pinggir jalan......makasih ya suamiku ^_^