Cukkinis fasírt

Name: Cukkinis fasírt
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált hús; 60 g cukkíni; 1 db zsemle; 1 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; 1 db újhagyma; 1 csokor petrezselyem; 1-2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint őröltkömény; 2 evőkanál zabpehely; A forgatáshoz:; szükség szerint Zsemlemorzsa; ízlés szerint Só; ízlés szerint szezámmag

Lilu86 @Lilu_1986

Ez egy egyszerű, és egy picit más fasírt mint a hagyományos. Szerintem az íze nagyon jó,és a gyermekeim kedvence.

Olvass tovább

Cukkinis fasírt

Lilu86 @Lilu_1986

Ez egy egyszerű, és egy picit más fasírt mint a hagyományos. Szerintem az íze nagyon jó,és a gyermekeim kedvence.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

500 gdarált hús
60 gcukkíni
1 dbzsemle
1 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
1 dbújhagyma
1 csokorpetrezselyem
1-2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintőröltkömény
2 evőkanálzabpehely
A forgatáshoz:
szükség szerintZsemlemorzsa
ízlés szerintSó
ízlés szerint szezámmag

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A cukkinit lereszelem és lesózom. A zsemlét beáztatom közben.
2

A darált húst befűszerezem, hozzáadom zsemlét, tojást, hagymát, a kinyomott cukkinit és végül a zabpehelyt. Egy picit betesszük a hűtőbe, hogy a zab megszívja magát.
3

Egy kevés zsemlemorzsát összekeverek szezámmaggal, egy pici sót is teszek bele.
4

Ha pihent a hús, kis golyókat formázok belőle és megforgatom a zsemlemorzsába.
5

Én nem bő olajban sütöm, hanem teflonos serpenyőben kevés vajon, vagy kókuszzsírom állandó forgatás mellett kisütöm. Nagyon gyorsan átsül.
6

Én most cukkinilepénnyel és fokhagymás mártogatóssal tálaltam☺
7

Jó étvágyat!