Srikaya Palembang
Berhubung dari kecil emang suka makan srikaya, terus nanya sama nyokap apa aja bahan-bahan yang diperlukan buat bikin srikaya. Setelah tahu bahan-bahannya, langsung eksekusi 😎😎😎
Srikaya Palembang
Berhubung dari kecil emang suka makan srikaya, terus nanya sama nyokap apa aja bahan-bahan yang diperlukan buat bikin srikaya. Setelah tahu bahan-bahannya, langsung eksekusi 😎😎😎
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sembari menunggu bahan-bahan disiapkan, panaskan kukusan terlebih dahulu.
- 2
Cuci daun pandan dan potong kecil. Lalu tambahkan 200 ml air, kemudian blender sekitar 5 menit.
- 3
Tambahkan kelapa parut dan 150 ml air ke dalam blender. Lalu blender bersama jus pandan. (jika pakai santan kemasan, lanjut ke step 4).
- 4
Peras dan saring hasil blender pandan + kelapa parut. Ambil sarinya sekitar 350 - 400 ml (saya ambil 350 ml).
- 5
Campurkan gula & telur. Mixer sekitar 5 menit dengan kecepatan rendah.
- 6
Setelah agak mengental, masukan sari pandan yang sudah dicampur santan. Aduk/mixer sampai rata sekitar 2 menit.
- 7
Masukan ke dalam mangkok kecil (sesuai selera), kemudian kukus selama 15 menit.
- 8
Angkat dan dinginkan. Srikaya siap dihidangkan 😊😊😊
- 9
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar