Tempatkan tepung ketan pada wadah tambahkan tepung beras dan garam aduk2 rata,campur pewarna dengan air lalu tuangkan ke tepung uleni sampai tercampur dan bisa dibentuk bulat2 kecil.

Bersihkan kulit kelapa lalu cuci bersih dan parut,saya menggunakan kelapa parut kering jadi tidak perlu marut.Iris sisir halus gula merah,lalu ambil adonan sedikit demi sidikit bentuk bulat lalu isi dengan gula merah jangan terlalu banyak ngisinya karna bisa pecah.

Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi tunggu hingga mengapung dan biarkan 5~8menit lalu angkat dan tiriskan masukkan ke kelapa parut guling2 kan dan taruh dipiring siap dihidangkan.