Tiramisu palacsintatorta

Name: Tiramisu palacsintatorta
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g liszt; 2 db tojás; 1 dl erős kávé; 2 dl tej; 2 dl szénsavas ásványvíz; 2 evőkanál kristálycukor; 1/2 teáskanál só; A sütéshez:; szükség szerint olaj; A krémhez:; 500 g mascarpone; 2,5 dl tej; 20 g vaníliás pudingpor; 1 evőkanál cukor; ízlés szerint rum; 20 g vaníliás cukor; ízlés szerint porcukor; szükség szerint holland kakaópor

mirage @mirage_72

Veszprém

Mióta a nagyobbik fiam egyetemista, nálunk kisebb ünnepnek számít a hétvégi hazaérkezése. Most ez a desszert készült a fogadására. 😉👍

Olvass tovább

Tiramisu palacsintatorta

mirage @mirage_72

Veszprém

Mióta a nagyobbik fiam egyetemista, nálunk kisebb ünnepnek számít a hétvégi hazaérkezése. Most ez a desszert készült a fogadására. 😉👍

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

8 adag

250 gliszt
2 dbtojás
1 dlerős kávé
2 dltej
2 dlszénsavas ásványvíz
2 evőkanálkristálycukor
1/2 teáskanálsó
A sütéshez:
szükség szerint olaj
A krémhez:
500 gmascarpone
2,5 dltej
20 gvaníliás pudingpor
1 evőkanálcukor
ízlés szerintrum
20 gvaníliás cukor
ízlés szerintporcukor
szükség szerint holland kakaópor

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A palacsintatészta hozzávalóit kimérjük, és alaposan összekeverjük.
2

Legalább 30 percig pihentetjük a tésztát.
3

A tejből, cukorból és pudingporból hagyományos módon pudingot főzünk, és alaposan kihűtjük.
4

Kiolajozott palacsintasütőben megsütjük a palacsintákat. Nekem kb. 20 db kisméretű palacsintám lett.
5

Míg a palacsinták hűlnek, elkészítjük a tölteléket.
6

A mascarponét, a kihűlt pudingot, a vaníliás cukrot, rumot és porcukrot egy keverőtálba tesszük, és elektromos habverővel jól kihabosítjuk.
7

Összeállítjuk a palacsintatortát. Egy palacsintát tálra helyezünk, és vékonyan megkenjük a mascarponés krémmel, majd kevés kakaóport szitálunk rá. Újra palacsinta, krém és kakaó következik, míg az alapanyagok elfogynak.
8

Jól behűtve tálaljuk.