Kókuszos csigák

Name: Kókuszos csigák
Yield: 4 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 40 dkg liszt; 25 dkg margarin; 3 dkg friss élesztő; 4 db tojássárgája; 1 csipet cukor; 1 dl tej; A töltelékhez:; 4 db tojás fehérje; 30 dkg porcukor; 3 evőkanál 10 %-os ecet; 10 dkg kókuszreszelék

Marilla @Marilla

Mamától tanultam ezt a receptet. Azóta az egyik kedvenc süteményem. Könnyű, olcsó és hamar elkészül.

Olvass tovább

Kókuszos csigák

Marilla @Marilla

Mamától tanultam ezt a receptet. Azóta az egyik kedvenc süteményem. Könnyű, olcsó és hamar elkészül.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 személyre

A tésztához:
40 dkgliszt
25 dkgmargarin
3 dkgfriss élesztő
4 dbtojássárgája
1 csipetcukor
1 dltej
A töltelékhez:
4 dbtojás fehérje
30 dkgporcukor
3 evőkanál10 %-os ecet
10 dkgkókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A lisztet tálba tesszük. Hozzáadjuk az 1 dl langyos tejben megfuttatott élesztőt, az olvasztott margarint és a tojások sárgáját.
2

Jól összedolgozzuk, majd 4 cipót formálunk belőle, félretesszük.
3

Elkészítjük a tölteléket: A tojásfehérjét a porcukorral, az ecettel vízgőz felett habbá verjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket.
4

Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát. A töltelék negyed részét egyenletesen a tészta tetejére kenjük. Ugyanezt csináljuk a többi cipóval is.
5

Feltekerjük és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
6

A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, ne túl közel egymáshoz.
7

Előmelegített sütőben 180-200 C-on 15-20 perc alatt megsütjük. (sütője válogatja)