Tahu di haluskan (diblender atau uleg) hingga halus,, wortel diparut menggunakan parutan keju,, daun bawang seledri di rajang halus.

Uleg bawang putih, lada, garam,gula, penyedap rasa campurkan ke dalam adonan tahu,wortel,daun bawang seledri, telur yg dikocok sampai rata

Masukkan kedalam cetakan, beri telur puyuh tekan hingga masuk kedalam tahu agar tidak mudah lepas saat di kukus.

Kukus tahu kurang lebih 15 menit,, agar tahu matang,, setelah agak dingin bisa langsung dikonsumsi,, di goreng pun bisa untuk camilan atau lauk makan.