Green peas tempe - Soy free tempeh
Ketika tidak ada kedelai, kacang polong pun jadi tempe 😜
Green peas tempe - Soy free tempeh
Ketika tidak ada kedelai, kacang polong pun jadi tempe 😜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam selama 1 jam kacang dengan air mendidih - Soak the green split pea approximately 1 hour with boiling water or 4 hours with cold water
- 2
Cuci bersih kacang - Wash the bean
- 3
Rebus kacang selama 1 menit - Boil approximately 1 minute
- 4
Buang air sampai kering - Drain
- 5
Kacang yang hangat, taburi dengan tepung beras, aduk - Add 2 tablespoon of rice flour. Rice flour is used to absorb the excess water.
- 6
Taburi bahan tempe dengan ragi, aduk rata - Add the tempeh starter, 1/2 teaspoon for about 500 gr - 1kg of beans
- 7
Bungkus tempe dengan daun atau plastik, kalau pakai plastik jangan lupa di lubangi dengan tusukan gigi atau garpu - Place the beans at the ziplock bag and pierce the palstic.
- 8
Peram ditempat hangat selama 18 - 24 jam - Store tempeh in the warm place, you can use oven with light on for extra warm. I never put the light on and still work well.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar