Pempek lenjer empuk
Source: yudhabustara (youtube)
Udah lama pengen bikin pempek biar puas bisa makan byk, tapi nemu banyak resep yg berbeda. Jadi ragu mau bikin, akhir2nya cuma bikin otak2 goreng/bakar.
Apalagi harga tenggiri yg lumayan mehong jd ragu terus mau buat pempek.
Pas nemu resep ini, pake segala baca doa biar ga alot biar suami bisa makannya. Karna dia suka ga mau makan makanan yg keras hahaha..
Dan emang bener ga ada alotnya. Balita n batita bisa makannya ga pake ngotot hahaha... Soalnya biasa bikinin mereka pempek sutra. Berhubung telor lagi mahal, bersyukur bgt nemu resep ini
Saya belum bisa bikin cuko yg pas. Kemaren bikin kebanyakan cuka masaknya jadi asem bgt. Oia, saya pernah buat cuko ga pake cuka masak rasanya ga enak. Kayanya memang harus pake cuka masak
Pempek lenjer empuk
Source: yudhabustara (youtube)
Udah lama pengen bikin pempek biar puas bisa makan byk, tapi nemu banyak resep yg berbeda. Jadi ragu mau bikin, akhir2nya cuma bikin otak2 goreng/bakar.
Apalagi harga tenggiri yg lumayan mehong jd ragu terus mau buat pempek.
Pas nemu resep ini, pake segala baca doa biar ga alot biar suami bisa makannya. Karna dia suka ga mau makan makanan yg keras hahaha..
Dan emang bener ga ada alotnya. Balita n batita bisa makannya ga pake ngotot hahaha... Soalnya biasa bikinin mereka pempek sutra. Berhubung telor lagi mahal, bersyukur bgt nemu resep ini
Saya belum bisa bikin cuko yg pas. Kemaren bikin kebanyakan cuka masaknya jadi asem bgt. Oia, saya pernah buat cuko ga pake cuka masak rasanya ga enak. Kayanya memang harus pake cuka masak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih. Rebus air dan bawang putih hingga mendidih. Matikan api, masukkan terigu lalu aduk hingga halus tidak bergerindil
- 2
Tuang cairan terigu ke dalam daging temggiri halus. Tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya. Aduk rata
- 3
Tambahkan tepung tapioka, aduk rata
- 4
Rebus air hingga mendidih (ini untuk merebus pempek)
- 5
Olesi telapak tangan dengan minyak, bentuk adonan. Cemplungkan ke dalam air rebusan yg sudah mendidih. Jangan banyak2 ya. Karna bisa ga mateng2 nantinya
- 6
Angkat pempek yg sudah mengapung. Lalu goreng dijamin ga meletus dan ga alot
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar