Ayam Kecap
Menu andalan kalo lagi bingung 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah, keminting dan jahe, lalu setelah halus masukkan bumbu kecap dan bubuk ketumbar kedalam bumbu halus td aduk rata atau kalo cara aku, aku tumbuk lagi barengan biar merata.
- 2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay terlebih dahulu. Sesudah harumnya keluar, masukkan bumbu2 yg udah dihaluskan tadi. Tumis bersama sampai aroma bumbu keluar lalu masukkan ayam, kecap manis dan kecap asin. Aduk semua sampai rata lalu tambahkan air.
- 3
Lalu masukkan garam, gula dan lada secukupnya sesuai selera. Oiya, di step ini juga masukkan tahu yg sudah dipotong bentuk segitiga. Untuk bentuk tahu boleh dipotong bentuk kotak. Intinya sesuai selera aja hehehe.
- 4
Tunggu hingga mendidih. Kalau sudah mendidih dan ayam sudah matang boleh koreksi rasa. Kalo ada yang kurang silahkan ditambah sendiri tp kalau sudah pas silahkan matikan api dan ayam siap disajikan. Oiya, kalau mau nambahin daun salam & daun jeruk juga boleh buat nambah aroma.. biasanya aku jg pake tp krn kebetulan dedaunan itu lg ga ada dirumah, jd aku pake yg ada aja ehehehehe. Okeee selamat mencoba yaaaaaa... Happy cooking! 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar