perkedel kentang isi puyuh

Name: perkedel kentang isi puyuh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 250 gr telur puyuh(di rebus; 3 siung bawang merah cincang halus; 3 siung bawang putih cincang halus; 3 sdm tepung kanji; secukupnya gula; secukupnya garam; 1/2 sdm merica bubuk; 2 batang daun seledri potong kecil2; 2 sdm bawang goreng; secukupnya penyedap (bila suka); 1 butir telur untuk pelapis; 2 batang daun bawang potong kecil2

Yuyun Suwastono @cook_2765950

Karawang

anak2 paling suka di bikinin perkedel kentang ini...karena rasanya yang enak dan karena dalamnya ada telur puyuh kesukaan mereka...😊😊😙

Lebih banyak

perkedel kentang isi puyuh

Yuyun Suwastono @cook_2765950

Karawang

anak2 paling suka di bikinin perkedel kentang ini...karena rasanya yang enak dan karena dalamnya ada telur puyuh kesukaan mereka...😊😊😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 grkentang
250 grtelur puyuh(di rebus
3 siungbawang merah cincang halus
3 siungbawang putih cincang halus
3 sdmtepung kanji
secukupnyagula
secukupnyagaram
1/2 sdmmerica bubuk
2 batangdaun seledri potong kecil2
2 sdmbawang goreng
secukupnyapenyedap (bila suka)
1 butirtelur untuk pelapis
2 batangdaun bawang potong kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

cuci bersih kentang terus kukus selama 30 menit
2

kupas kentang lalu di haluskan dengan garpu(sendok juga bisa..apa aja )
3

campur kentang yang sudah di haluskan dengan bawang merah,bawang putih,daun bawang dan seledri,tepung kanji,gula,garam,merica bubuk,bawang goreng serta penyedap..cicipi rasanya
4

aduk2 sampai rata semua bahan
5

bentuk adonan,masukkan telur puyuh..bentuk lagi jadi bulet2
6

kocok lepas telur...masukkan buletan kentang tadi ke kocokan telur
7

goreng perkedel kentang dengan api kecil
8

siap di hidangkan..di makan hangat2 lebih mak nyuuusss 😄😄