Mangó mousse minitorták sütés nélkül
Most először készítettem mousse tortát, de biztos, hogy nem utoljára! A mangó és a mascarpone remek párost alkotnak! Nagyon finom és még sütni sem kell! 😉
Mangó mousse minitorták sütés nélkül
Most először készítettem mousse tortát, de biztos, hogy nem utoljára! A mangó és a mascarpone remek párost alkotnak! Nagyon finom és még sütni sem kell! 😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A mangót botmixer segítségével lepürésítjük.
- 2
A lapzselatinokat beáztatjuk annyi hideg vízbe amennyi ellepi.
- 3
A cukrot, a mangó levet illetve a citromlevet hozzáadjuk a pürésített mangóhoz és összeforraljuk. A tűzről levéve hozzákeverjük a kinyomkodott lapzselatinokat.
- 4
A mascarponét kevés mangós krémmel fellazítjuk.
- 5
Majd beleforgatjuk a többi krémet is. Ha legalább langyosra hűlt, óvatosan beleforgatjuk a felvert habtejszínt.
- 6
A kekszet finomra törjük (Én egy késes aprítót használtam) A margarint felolvasztjuk és a keksszel elkeverjük.
- 7
A kekszalapot tálaló gyűrűk aljába töltjük. Kb. 1 cm vastagon.
- 8
Szétosztjuk rajta a mangós mousse-t.
- 9
A zseléhez a 15 dkg mangót a levével, a a citromlével és a vaníliás cukorral lepürésítjük. Összeforraljuk, majd a tűzről levéve elkeverjük benne a feloldott zselatin lapokat.
- 10
Végezetül a zselét a minitorták tetejére csurgatjuk.
- 11
Néhány órára hűtőbe tesszük, majd eltávolítjuk róluk a gyűrűket és tetszés szerint díszítve tálaljuk.
Cooksnapek
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)