pempek Adaan (pempek bulat)
ini adalah pempek kesukaan saya,menurut saya ini adalah yang paling enak di antara semua jenis pempek, resep kali ini saya tidak menggunakan santan, cukup dengan ikan giling kualitas baik, hasil nya gak kalah gurih, No MSG, cekidoot yaah
pempek Adaan (pempek bulat)
ini adalah pempek kesukaan saya,menurut saya ini adalah yang paling enak di antara semua jenis pempek, resep kali ini saya tidak menggunakan santan, cukup dengan ikan giling kualitas baik, hasil nya gak kalah gurih, No MSG, cekidoot yaah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
campur ikan, air, gula pasir, bawang putih kocok rata
- 2
tambahkan telur, kocok rata
- 3
Tambahkan garam, kocok sampai kental
- 4
tambahkan bawang merah/daun bawang, aduk rata, dinginkan di kulkas
- 5
tambahkan sagu, simpan lagi di frezer sebentar
- 6
bagi adonan masing2 30 gram bentuk bulat sempurna, jika tidak pempek yang dihasilkan akan bergerindil
- 7
tips menggoreng:
gunakan minyak yang banyak, karena pempek harus terendam, pada awal nya gunakan abi besar, setelah minyak panas kecil kan api sekecil mungkin, goreng sampai mengapung, dan pempek bergerak2, tidak perlu di bolak balik.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar