Rengginang.

Name: Rengginang.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras ketan; 1 sdm tep tapioka; 1/2 bungkul bawang putih; 1 sdm garam; sesuai kebutuhan pewarna merah dan unggu

bunda Zhafira @fesy_girl

silir agung-banyuwangi-jatim

Camilan yg gurih dan renyah...

Lebih banyak

Rengginang.

bunda Zhafira @fesy_girl

silir agung-banyuwangi-jatim

Camilan yg gurih dan renyah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgberas ketan
1 sdmtep tapioka
1/2 bungkulbawang putih
1 sdmgaram
sesuai kebutuhanpewarna merah dan unggu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan dan pewarna semalam an..
2

Kukus ketan 15 menit..siap kan bumbu...bawang putih dan garam halus kan...tambah kan sedikit air 50-80 ml
3

Campur ketan dan bumbu sampai rata sambil taburi tepung tapioka...
4

Kukus 15 menit lagi..bentuk selagi panas olesi tangan dengan air..
5

Jemur alasi plastik atau karung beras..
6

Balik...hilang kan alas ny..Jemur sampai kering..2 hari.
7

Fto saat sudah di goreng..
8

Keadaan blm d goreng..kemiripan warna bergantung pada cahaya.
9

Ini yang warna ungu
10

Buat kue lebaran juga ok...