Pudot (Puding Sedot)
Resep pudot ini kami (saya dan teman saya) gunakan untuk jualan sehari-hari, karena kebetulan kita memiliki hobi yang sama.
Pudot ini kami namakan "KAJI PUDOT" yang berasal dari gabungan nama kita. Eka dan Puji. ^^
Catatan dalam pembuatan pudot ini:
- Tangan kita harus kuat mengaduk secara konstan dalam waktu yang lama agar pudot tidak pecah.
- Gunakan api kecil, jangan terlalu besar.
Selamat mencoba. 🙃
Smg, 5-5-18
Pudot (Puding Sedot)
Resep pudot ini kami (saya dan teman saya) gunakan untuk jualan sehari-hari, karena kebetulan kita memiliki hobi yang sama.
Pudot ini kami namakan "KAJI PUDOT" yang berasal dari gabungan nama kita. Eka dan Puji. ^^
Catatan dalam pembuatan pudot ini:
- Tangan kita harus kuat mengaduk secara konstan dalam waktu yang lama agar pudot tidak pecah.
- Gunakan api kecil, jangan terlalu besar.
Selamat mencoba. 🙃
Smg, 5-5-18
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci. Masukkan 3 liter air matang, susu kental manis, gula pasir (ukuran bisa sesuai selera), tepung maizena, dan nutrijel (boleh plain, boleh juga nutrijel rasa). Nyalakan api sedang, lalu aduk hingga merata.
- 2
Aduk terus menerus sampai adonan mendidih.
- 3
Jika sudah mendidih, matikan api kompor. Namun, adonan harus tetap diaduk hingga buih/busa tidak terlihat lagi untuk menghindari puding pecah.
- 4
Masukkan pop ice saat buih tak nampak. Rasa pop ice sesuai selera atau bisa menyesuaikan rasa pada nutrijel tadi. Jika warnanya masih kurang, bisa juga ditambahkan pewarna pada bagian ini. *Note: Pop ice juga bisa diganti dengan perisa atau rasa - rasa yang lain sesuai selera.
- 5
Jika dirasa sudah tercampur, masukkan adonan ke berbagai wadah. Bisa standing pouch, botol, maupun mangkok plastik kecil. Tutup wadah ketika puding telah dingin.
- 6
Masukkan puding di dalam kulkas (bukan pada freezer).
- 7
Puding sedot siap dinikmati. 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)