دجاج بالبصل

Name: دجاج بالبصل
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: مغربية
Ingredients: كيلو دجاج, مملح; ليتر ماء; 4 حبات بصل; 0.5 كأس زيت زيتون; ضمة قزبور (كزبرة); ضمة معدنوس (بقدونس); 2 ملاعق سكينجبير (زنجبيل); 0.5 ملعقة صغيرة ابزار; 2 فصوص ثوم مهروسين; رأس ملعقة زعفران; بطاطس مقلية, للتقديم

Bouchra @cook_12450049

Morocco

دجاج بالبصل

Bouchra @cook_12450049

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

5 أشخاص

كيلودجاج, مملح
ليترماء
4 حباتبصل
0.5 كأسزيت زيتون
ضمةقزبور (كزبرة)
ضمةمعدنوس (بقدونس)
2 ملاعقسكينجبير (زنجبيل)
0.5 ملعقة صغيرةابزار
2 فصوصثوم مهروسين
رأس ملعقة زعفران
بطاطس مقلية, للتقديم

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

نضع الدجاج في طنجرة الضغط. بالنسبة للملح, الدجاج اللي كان عندنا مملح مزيان فما نحتاجوش نديروه
2

نضع باقي المكونات, إلا الماء.
3

نشعلو النار على الطنجرة ونحركوها شوية حتى يدخلو التوابل في الدجاج.
4

نضيف الماء, تقريبا حتى يتغطى الدجاج.
5

نقفل الطنجرة ونضع الصفارة.
6

نتركها 25 دقيقة او نصف ساعة ونطفئ النار.
7

ممكن تقدموها مع بطاطس مقلية. 😍
8

😋 بالصحة و الراحة. 😋