Rehogar la cebolla en juliana o picada Mezclar el huevo con la carne la sal y condimentos y la cebolla ya rehogada. Una vez unidos, colocar sobre papel de film y estirar como masa. Colocar la zanahoria, el huevo duro y queso si lo prefiere, las ciruelas o pasas de uva y las aceitunas negras.

Para esto puede usar una asadera de molde.

Distribuir huevos duros zanahorias y queso a gusto.

Luego enrollar ajustado o apretado, achatando los extremos para que parezca de molde. Una vez hecho el pan colocar sobre una plancha de aluminio, cortar lo que serían las rodajas y allí colocar las fetas de jamón y queso. Envolver en el papel aluminio y hornear entre 45 min y 1 hora a fuego mínimo con horno precalentado.

Una vez cocido, sacar del papel, poner en una fuente y colocar arriba la salsa blanca, arriba un poco de salsa de pizca y luego fetas de queso. Hornear diez minutos a fuego moderado a fuerte. SE PUEDE COMER CALIENTE O FRÍO...