Mochi Praktis isi Coklat Kacang
Resep cemilan terpraktiiisss. Kalo makan ini jadi inget jajanan pasar di Solo namanya Yangko. Ini manasin adonannya pake microwave ya. Yang ga punya microwave, bisa dikukus. Hasilnya sama aja. Waktu ngukusnya aja yang agak di perpanjang 😊
Mochi Praktis isi Coklat Kacang
Resep cemilan terpraktiiisss. Kalo makan ini jadi inget jajanan pasar di Solo namanya Yangko. Ini manasin adonannya pake microwave ya. Yang ga punya microwave, bisa dikukus. Hasilnya sama aja. Waktu ngukusnya aja yang agak di perpanjang 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian selai coklat dan kacang. Kacang tanah boleh digoreng atau disangrai ya. Kacang yg sudah matang di blender sampai halus dan dicampur dengan gula pasir (banyaknya gula pasir sesuai selera ya. Aku untuk 1 cup kacang tanah, gula pasirnya sekitar 2 sdm). Lalu beri air sedikit2 sampai bisa dipulung
- 2
Campur semua bahan mochi. Aduk sampai rata di mangkuk tahan panas
- 3
Tutup mangkuk dengan plastic wrap. Panaskan dengan microwave selama 3 menit. Keluarkan, aduk rata. Lalu panaskan lagi selama 3 menit. Ulangi proses pemanasan sebanyak 3x atau sampai adonan mengeras dan kenyal (tidak berbentuk cairan lagi). Kalau dikukus, pastikan kukusan sudah dipanaskan. Lalu kukus selama 7menitan. Aduk adonan. Kukus lagi. Ulangi sampai matang.
- 4
Pastikan tangan bersih atau gunakan sarung tangan plastik. Tabur maizena sangrai di alas yang lebar. Bagi2 adonan mochi sesuai selera. Gilas adonan. Jika lengket, lapisi dengan maizena. Beri isian coklat dan kacang. Tutup rapat adonan dengan cara di cubit2
- 5
Mochi siap disantap. Mochi bertahan kurang lebih 5hari di dalam kulkas ya. Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar