Caramel : lelehkan gula pasir diatas wajan/panci dg api kecil sedang, masak hingga kecoklatan dan agak mendidih tambahkan air panas, angkat

1sdt caramel pada loyang puding

Custard : panaskan susu cair dan gula dg api kecil sedang hingga mendidih, angkat,

Dalam wadah berbeda kocok telur dg whisk, lalu tuang susu cair perlahan dan aduk hingga semua tercampur rata, lalu saring

Tuang custard pada loyang yg telah diisi dg caramel tadi,

Panggang puding custard dg metode au bain marie yaa (loyang yg diisi dg air panas) kurleb 30-40menit dg suhu 150°, oiyaa oven sudah dipanaskan terlebih dahulu yaa

Setelah matang, biarkan suhu ruang dulu, baru masukkan lemari pendingin..

Siap disantap, dimakan dingin lebih nikmat..

Lembut, fluffy gituuu..

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ❤ ❤