Roti Kukus Pandan superwangi
Sumber resep: Tintin Rayner
Resep dari tintin rayner ini saya recook karena simple.
Tidak seperti resep roti kukus biasanya..resep ini memakai minyak dan memakai kuning telor.
Hasilnya tidak seringan kalau beli di toko
Cenderung padat dan berat.
Roti Kukus Pandan superwangi
Sumber resep: Tintin Rayner
Resep dari tintin rayner ini saya recook karena simple.
Tidak seperti resep roti kukus biasanya..resep ini memakai minyak dan memakai kuning telor.
Hasilnya tidak seringan kalau beli di toko
Cenderung padat dan berat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairan pandan: 100g santan instan+5sdm endapan pandan+air pandan (timbang hingga 200g)
- 2
Campurkan cairan pandan, 200g gula didihkan hingga larut
- 3
Mixer kuning telur+sisa gula 40g+baking powder+soda kue dengan speed tinggi hingga pucat mengembang
- 4
Masukkan berurutan: cairan pandan lalu campuran terigu dengan mixer speed rendah hingga merata.
- 5
.
- 6
Masukkan minyak aduk dgn spatula
- 7
Masukkan dalam cup
- 8
Masukkan dalam kukusan. Selama 20 menit dgn api besar.
- 9
Kukusan harus sdh mendidih dan penuh uap. Tutup kukusan ditutup serbet agar air uap tidak menetes.
- 10
Membuka tutup kukusan harus cepat. Dan selama proses jangan dibuka tutup untuk ngintip2
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar