Tejszínes-sajtos tészta jénai tálban 🧀🍝
Tejszínes-sajtos tészta jénai tálban 🧀🍝
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A megszokott módon elkészítjük a tésztánkat.
- 2
Ha valamilyen alapport használunk, érdemes felmelegíteni a tejszínnel együtt, így nem fog összecsomósodni és biztosak lehetünk, hogy jól elolvad.
- 3
A csülköt/szalonnát, a virslit, a bacont és a hagymát kis kockákra felszeleteljük
- 4
Közben egy lábasba feltesszük melegedni a tejszínt az összes hozzávalóval együtt és pár percig hagyjuk, hogy az alappor eloldódjon.
- 5
Ha a tészta készen van, leszűrjük, a tál aljára szórjuk és egyenletesen eloszlatjuk.
- 6
Ezután a lábasból a meleg tejszínes hozzávalókat a tésztára öntjük és azt is eloszlatjuk, hogy mindenhova jusson hús és hagyma is.
- 7
Utolsó lépésként a lereszelt sajtot rászórjuk a tetejére. (Én vegyesen szoktam füstölt és sima trappistát is)
- 8
Miután betakartuk a tejszínes tésztánkat sajttal, én szoktam még az egésznek a tetejére barbecuet nyomni, szerintem ettől lesz a legfinomabb, de persze ezt is mindenki a saját íze szerint csinálhatja. A párom szokott még egy egész tojást is rakni a tetejére, neki úgy finom. :)
- 9
Addig süssük, amíg a tetején szép aranybarna nem lesz a sajt. Nálam ez általában 25-35 perc 180 C fokon.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek