الخطوات
- 1
بنخلط كل المكونات مع بعض وبنضيف شوي شوي مي ونحنا عم نحرك البرغل
- 2
ملاحظة ما بدو كتير مي بس شي يتبلغ مظبوط
- 3
بنغطيه وبنتركه يرتاح شي ساعة بنجهز الحشوة بنفرم البصل ناعم بنقلبه مع ملعقة زيت بس يدبل بنضيف اللحمة مع ملح حسب الرغبة ورشة فلفل أسود لحتى تستوي بنخليها تبرد
- 4
بعد ما يرتاح البرغل بنرش عليه الطحين وبنعجن إذا ناشفة بنضيف شوية مي لحتى تصير معنا عجينة كبة ناعمة
- 5
بنشكلها اقراص وبنقليها بزيت غزير وحامي وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة
Kibbeh Without a Grinder (My Way)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4901944




التعليقات