Apam Gula Merah | Apang Pella Bugis

Name: Apam Gula Merah | Apang Pella Bugis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung terigu; 1/4 kg tepung beras; 1/2 sachet ragi instan; secukupnya Air gula merah hangat; secukupnya Kelapa muda parut

rora_312 @rora_312

Balikpapan, Kalimantan Timur

Dapat resep dr saudara yg asli Sidrap, Sulawesi Selatan (disana lg ngehits APel alias apam pella). Karena lg malas nyuci jd sy pakai kertas cupcake terus kurang parutan kelapa muda 😅😅

Lebih banyak

Apam Gula Merah | Apang Pella Bugis

rora_312 @rora_312

Balikpapan, Kalimantan Timur

Dapat resep dr saudara yg asli Sidrap, Sulawesi Selatan (disana lg ngehits APel alias apam pella). Karena lg malas nyuci jd sy pakai kertas cupcake terus kurang parutan kelapa muda 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtepung terigu
1/4 kgtepung beras
1/2 sachetragi instan
secukupnyaAir gula merah hangat
secukupnyaKelapa muda parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer dengan kecepatan rendah semua bahan sampai lembut (tidak begerindil).
2

Air gula merah hangat dimasukkan sampai adonan tidak encer ataupun kental (seperti adonan martabak).
3

Diamkan selama 1jam, lebih jg ga masalah (saudara sy malah bikin malam jam 10, ngukusnya hbs shalat subuh 😅).
4

Masukkan adonan ke dalam cetakan yg sudah dilumuri minyak (sy pake kertas cupcake krn lg malas).
5

Kukus 10-15 menit, angkat.
6

Apam siap disantap hangat2 dengan parutan kelapa muda.