سلق الدجاج بعد تنضيفه بالحامض ضعيه في وعاء وضيفي الماء والمطيبات: زنجبيل-شرائح الحامض-شرائح البصل-جوزة الطيب-مردشوش-سبع بهارات-بقدونس-عود قرفة-ورق الغار

مكونات الصوص

اضيفي جوزة الطيب وبودرة الخضار وبهار الدجاج وملح الكرافس

ثم اضيفي الاوريغانو

ثم كريمة الطبخ واتركيها على نار هادءة حاى مرحلة الغليان

فصفصي الدجاج

اضيفي الصوص الى الدجاج

ذوبي بعض الزبدة وقومي بفرد العجينة

ضعي قليلاً من الزبدة في كعب كل داءرة قطعي العجينة الى دواءر وصفيفيها في الصينية

اضيفي خلطة الدجاج والصوص

ثو ضعي الجبنة فوق كل داءرة

ضعيها في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة تقريباً