Rozmaringos csirke quinoával és gombával
A quinoát az inkák is termesztették már. A gabonához hasonló, de nem tartozik a gabonafélék családjába. A magas fehérjetartalma miatt ajánlott a diétázoknak is.
Rozmaringos csirke quinoával és gombával
A quinoát az inkák is termesztették már. A gabonához hasonló, de nem tartozik a gabonafélék családjába. A magas fehérjetartalma miatt ajánlott a diétázoknak is.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az apróra vágott hagymát és paprikát megdinszteljük, közben hozzáadjuk a rozmaringot.
- 2
A felaprított gombát rászórjuk és nagy lángon pirítjuk. Nem kell sokáig, maradjon ropogós a gomba és így megőrzi karakteres ízét. Sózzuk és borsozzuk közben. Nem is kell lefedni, ne pároljuk.
- 3
A quinoat mossuk meg meleg vízben legalább háromszor. Majd megfőzzük, mikor beledagad a lábasba, akkor kész.
- 4
A gombát, quinoát és a sült csirkemellet összekeverjük. Az egész csirkét előtte megsütöttem saját zsírjában, így megfelelően szaftos is lett.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek