Putu ayu keju ketan hitam #bikinramadhan berkesan

Name: Putu ayu keju ketan hitam #bikinramadhan berkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan hitam; 100 gr tepung terigu; 3 butir telur; 200 gr gula pasir; 100 gr keju chedar. parut; 100 ml minyak goreng; 100 ml santan kental (me kara + air); 1 sdt sp; 1/2 sdt garam; pewarna ungu; 1/2 sdt vanili bubuk

hazhi's momz @Enyhazhimomz

jakarta selatan

Putu ayu keju ketan hitam #bikinramadhan berkesan

hazhi's momz @Enyhazhimomz

jakarta selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung ketan hitam
100 grtepung terigu
3 butirtelur
200 grgula pasir
100 grkeju chedar. parut
100 mlminyak goreng
100 mlsantan kental (me kara + air)
1 sdtsp
1/2 sdtgaram
pewarna ungu
1/2 sdtvanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan hitam, tepung trigu, vanili bubuk. sisihkan
2

Kocok telur, gula pasir, dan sp dgn speed tinggi hingga kental berjejak.
3

Kecilkan speed, masukkan campuran tepung, bergantian dgn santan. terakhir masukkan minyak goreng.
4

Beri pewarna ungu secukupnya.
5

Olesi cetakan dgn minyak goreng, beri parutan keju. tekan2 agar tidak berantakan setelah matang
6

Masukkan adonan dlm cetakan. kukus selama 15 mnt. tes tusuk yaa momz... angkat, biarkan hangat baru dikluarkan dr cetakan.
7

Jgn lupa alasi tutup dandang dgn kain bersih. sblmnya panaskan dandang hingga beruap banyak dgn api besar cenderung sedang. kalo terlalu besar nt permukaan kuenya bergelombang.
8

Happy cooking momz...