Serabi Pandan

Name: Serabi Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung terigu; 1 butir telur ayam dikocok lepas; 1 sendok teh ragi; 250 gram santan hangat; 1/2 sendok teh garam; secukupnya Pandan pasta; Kinca;; 100 gram gula merah; 200 gram santan

Hani Pramudyawati Widjaja @cook_2010769

Sajian untuk buka puasa yang sedikit beda dari biasanya, yaitu kolak. Kinca sebagai pelengkap rasa membuat serabi ini terasa enak dan cocok untuk disajikan di pembuka puasa.Selamat mencoba.

Lebih banyak

Serabi Pandan

Hani Pramudyawati Widjaja @cook_2010769

Sajian untuk buka puasa yang sedikit beda dari biasanya, yaitu kolak. Kinca sebagai pelengkap rasa membuat serabi ini terasa enak dan cocok untuk disajikan di pembuka puasa.Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramtepung terigu
1 butirtelur ayam dikocok lepas
1 sendok tehragi
250 gramsantan hangat
1/2 sendok tehgaram
secukupnyaPandan pasta
Kinca;
100 gramgula merah
200 gramsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu, terigu, telur yang sudah dikocok, garam, ragi dan santan dalam satu wadah. Kocok dengan menggunakan mixer sampai tercampur rata dan terbentuk gelembung - gelembung.
2

Diamkan adonan selama 2 jam.
3

Sebelum dibakar, aduk - aduk adonan agar busa dari ragi menghilang.
4

Bakar dengan menggunakan bakaran serabi yang sudah diolesi minyak.Biarkan minyak panas, lalu tuang adonan. Tutup sampai matang.
5

Cara membuat kinca : Cincang gula merah, rebus dengan santan dan pandan. Aduk - aduk untuk menjaga santan tidak pecah.
6

Siap untuk disajikan.