Kupas pisang dan iris menyamping menjadi beberapa bagian.

Buat adonan dengan tepung, tambahkan gula secukupnya dan sedikit garam beserta air. Ratakan adonan sampai halus, buat agar tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Setelah adonan tepung siap, masukkan satu persatu pisang yang sudah diiris kedalam adonan.

Masukkan pisang yang sudah dilumuri adonan kedalam tepung roti, ratakan di semua bagian.

Goreng dengan minyak panas. Kemudian angkat jika sudah mulai kecoklatan, dan tiriskan.