في مقلاة توضع الزبدة والثوم المدقوق ويحرك جيداً حتى تذوب الزيدة.

يضاف خليط النشا المذوب بالماء إلى الثوم والزبدة مع التحريك.

يضاف الماء وعصير الليمون الحامض مع الإستمرار بالتحريك.

عندما تتكون صلصة سميكة يضاف الملح مع تحريكها لدقيقة وتُرفع صلصة الثوم عن النار.