A húst kb. ujjnyi vastagra szeleteljük, kiklopfoljuk, sertéssült fűszerkeverékkel megszórjuk. Egy serpenyőben felhevítjük a zsírt, majd megforgatjuk lisztben a húst, és elősütjük. Elég neki egy pár perc, pici kérget kapjon csak.

Kb. fél cm vastagságúra daraboljuk a burgonyát és a hagymát. Egy kizsírozott tepsi aljára pakoljuk először az összes burgonyát, majd a hagyma és a zöldségkeverék felét. Szórjuk meg sóval és a fűszerkeverékünkkel.

Rárakjuk a húst, majd a maradék zöldségeket is.

A paradicsompürét összekeverjük a tejszínnel, petrezselyemzölddel. Cukrot, sót, borsot és chili szószt ízlés szerint rakjunk bele. A cukor csak a paradicsom savassága miatt kell. Ha ezzel végeztünk, öntsük rá a húsunkra. Annyi víz mehet bele, amivel átöblítjük a paradicsomos edényt.

Fólia alatt 30-35 percig sütjük, a 220 C fokra előmelegített sütőben. Amikor már megpuhult a burgonya, visszább vesszük a hőfokot 200 C fokra, és fólia nélkül 20 percig sütjük még, hogy szépen besűrűsödjön a szósz.

Jó étvágyat kívánok hozzá! ☺️🤗