مرغ رو با پیاز رنده شده یا خرد شده تفت مید‌يم بعد نمک و زردچوبه و فلفل و ادويه مرغ يا ادويه دلخواه رو اضافه ميكنيم و بعد رب گوجه میزنیم، حدودا ٢-٣ ليوان آب اضافه می‌کنیم و اجازه ميديم مرغ با حرارت كم بپزه.

٤٥ دقیقه قبل از خاموش کردن ، آلوها رو اضافه میکنیم اگه زودتر بریزیم آلوهامون له میشه و ظاهر خوبی نداره.
ميتونيد با پلو ساده يا زعفرونى و زرشك نوش جان كنيد.