نضع مكونات مع بعض ونعجن حتى نحصل على خليط متماسك غير لاصق باليد

نكور باليد ونحشيها جبنه متزوريلاحتى تخلص كميه العجين

نضع الكور في بيض مخفوق ومن ثم بالبقسماط ونقليها بزيت غزير مرتفع الحرارة تقدم ساخنه وصحتين وعافيه