Blender daun pandan dengan 300ml air, saring. Sisihkan.

Peras kelapa parut dengan sisa air. Didihkan, dinginkan.

Setelah dingin, campur santan dengan air daun pandan, gula, garam, susu, dan tepung. Aduk hingga tidak bergerindil, saring.

Kocok telur dengan garpu hingga sedikit berbusa. Masukkan kedalam adonan, tambahkan pewarna. Aduk rata.

Panggang dengan api sedang cenderung kecil.

Saya menggunakan oven gas. Pakai api bawah sekitar 20menit. Kemudian api atas 5 menit.