طريقة عمل كيكة الفيتا والطماطم المجففة

Name: طريقة عمل كيكة الفيتا والطماطم المجففة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 180 غرام طحين; 3 بيض; 100 مل حليب سائل; 1 كوب طماطم مجففة; 1 كوب فليفلة حلوة حمراء، في زيت الزيتون; 200 غرام جبن الفيتا; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 100 مل زيت زيتون

Foodie @cook_4117233

بيروت، لبنان

طريقة عمل كيكة الفيتا والطماطم المجففة

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

180 غرامطحين
3 بيض
100 ملحليب سائل
1 كوبطماطم مجففة
1 كوبفليفلة حلوة حمراء، في زيت الزيتون
200 غرامجبن الفيتا
1 ملعقة كبيرةخميرة
100 ملزيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

يحمى الفرن على حرارة 200 درجة.
2

في وعاء، يخلط الطحين مع البيض، الخميرة، الحليب وزيت الزيتون.
3

تقطع جبنة الفيتا، الفلفل الرومي والطماطم المجففة الى مكعبات صغيرة ثم تضاف الى الخليط ويخلط المزيج جيداً، لنتيجة افضل يترك الخليط يرتاح قليلاً لمدة 15 دقيقة قبل ادخاله الى الفرن.
4

يوضع اللخليط في قالب تيفال مستطيل الشكل ويدخل إلى الفرن المحمى لمدة 45 الى 60 دقيقة.