إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يخلط الطحين مع البيض، الزبدة والملح في خلاط الطعام للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط اذا بقيت العجينة كثيرة الكتل يضاف اليها الحليب حتى تصبح متماسكة ودبقة.
- 2
تلف العجينة بورق نايلو وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة الى ساعتين ثم ترق بالشوبك بين ورقتين من النايلون للحصول على دائرة سماكتها 2\1سم وقطرها اكبر قليلا من قطر قالب التارت.
- 3
تنقل العجينة الى قالب التارت وتنزع منها الاجزاء الاضافية.
- 4
تلصق العجينة جيدا بحواف قالب التارت وقعرة وتوخز بشوكة تحفظ العجينة في قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعة.
- 5
يحمى الفرن لدرجة 350 فهر نهايت وتخبز فية العجينة لمدة 20 د ق حتى تجف قليلاً.
- 6
لتحضير الحشو، يخلط البيض مع الجبن، الطحين والكريما.
- 7
تحمى ملعقة-كبيرة زبدة ويقلى فيها البصل المقلى حتى يذبل، يسكب البصل المقلى في قعر التارت ثم تسكب فوقة نصف كمية الصلصة المحضرة.
- 8
تصف قطع الهليون بطريقة مرتبة فوق الصلصة ثم يسكب فوقها النصف الباقى من الصلصة بحيث يغمرها كلها.
- 9
تخبز التارت في فرن حتى تصبح ذهبى اللون وتنضج من الداخل.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات