نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والتوابل ونعجنهم ونقسمهم كور

ونرص شرائح البطاطس المسلوقه نص سواء مع الكفتة بالصينية

ونرش عليهم الجبنة الموزاريلا على الوجه

وندخلهم الفرن لحين استواء الكفتة وتحمير الوجه