Tortas Fritas!!!

Name: Tortas Fritas!!!
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg Harina; 10 grs Royal o polvo para hornear; 4 cucharadas Grasa hirviendo; 1 cucharada sal; C/N Agua Tibia; Grasa para freír

Mariana Rodríguez @mar_rod

Melo-Cerro Largo-Uruguay

Tortas Fritas!!!

Mariana Rodríguez @mar_rod

Melo-Cerro Largo-Uruguay

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Ingredientes

1 kgHarina
10 grsRoyal o polvo para hornear
4 cucharadasGrasa hirviendo
1 cucharadasal
C/NAgua Tibia
Grasa para freír

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl armar una corona con la harina.
2

En el medio colocar la sal, el royal y la grasa hirviendo.
3

Luego colocar de a poco el agua e incorporar todos los ingredientes.
4

Armar una masa que no se pegue en las manos, con un poco más de harina si es necesario.
5

Dejar reposar en un bowl 30 minutos, o hasta que la masa doble su volumen.
6

Luego armar bolitas y estirar con palote para armar las tortas, con un cuchillo hacer un tajito en el medio.
7

Freír en grasa hirviendo.... Y a DISFRUTAR!!!