ينقع الرز ويفرك في اليد

نضع الحليب والسكر والزعفران في اناء ويوضع على النار

يضاف اليه الرز المطحون ويحرك بأستمرار

حتى يصبح كثيف القوام

ي,ضع في صحن ويزين بالقرفة