Kastengel Keju Blueband Tanpa Mixer
Kastengel ini rasanya lebih enak, kres, gurih.. pokoknya keju banget!! Apalagi untuk pemula ini super gampang banget! Dijamin!!!
Tips : keju cheddar sebaiknya merk prochiz atau meg, kalau kraft agak lembek dan menggumpal jadi hasilnya kurang maksimal :)
Kastengel Keju Blueband Tanpa Mixer
Kastengel ini rasanya lebih enak, kres, gurih.. pokoknya keju banget!! Apalagi untuk pemula ini super gampang banget! Dijamin!!!
Tips : keju cheddar sebaiknya merk prochiz atau meg, kalau kraft agak lembek dan menggumpal jadi hasilnya kurang maksimal :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok sebentar 2 butir kuning telor sampai agak berbusa dan masukkan mentega (saya pakai alat kocok tradisional yang ada per-nya)
- 2
Masukkan perlahan tepung terigu dan maizena, aduk menggunakan spatula (saya pakai centong nasi yang kayu)
- 3
Tambahkan keju cheddar parut, aduk terus hingga tercampur rata
- 4
Ambil adonan lalu gilas rata dengan ketinggian kira-kira 0,5 cm
- 5
Cetak sesuai bentuk yang diinginkan. (Agar rapi saya pakai alat cetak, kalau ingin di potong kotak juga bisa menggunakan pisau)
- 6
Tata pada loyang dan olesi kuning telor yang sudah di kocok dengan minyak goreng, lalu bubuhi keju cheddar parut
- 7
Panaskan oven disuhu 170 derajat, lalu masukkan loyang (saya pakai oven kompor, apabila memasukkan loyang maka panas akan turun jadi 150 derajat)
- 8
Tunggu sekitar 15 menit hingga mulai menguning kecoklatan dan angkat! Hasilnya sebanyak ini!!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)