Pulykaragu zöld fűszeres PaleoLét nokedlivel

Name: Pulykaragu zöld fűszeres PaleoLét nokedlivel
Yield: 2-3 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 evőkanál kacsazsír; 1 fej vöröshagyma; 50 dkg pulykacomb; 1 gerezd dundi fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors; 1 db paradicsom; 1 db kápia paprika; 2 evőkanál ToTu krém extra; szükség szerint kis víz; Nokedli:; 2 db tojás; 200 g PaleoLét lisztvarázs; ízlés szerint só; 2 ek szárított zöldség keverék; 1 ek kacsazsír; ízlés szerint petrezselyemlevél

Eva Mojzes Zoltanne @cook_7222428

Gyorsan szerettem volna valami finomat főzni. A nokedli pedig így, fűszeresen könnyebb főételként is megállja a helyét, egy kis parmezán sajttal megbolondítva.

Olvass tovább

Pulykaragu zöld fűszeres PaleoLét nokedlivel

Eva Mojzes Zoltanne @cook_7222428

Gyorsan szerettem volna valami finomat főzni. A nokedli pedig így, fűszeresen könnyebb főételként is megállja a helyét, egy kis parmezán sajttal megbolondítva.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

55 perc

2-3 fő

2 evőkanálkacsazsír
1 fejvöröshagyma
50 dkgpulykacomb
1 gerezddundi fokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt bors
1 dbparadicsom
1 dbkápia paprika
2 evőkanálToTu krém extra
szükség szerintkis víz
Nokedli:
2 dbtojás
200 gPaleoLét lisztvarázs
ízlés szerintsó
2 ekszárított zöldség keverék
1 ekkacsazsír
ízlés szerintpetrezselyemlevél

Mentve

Elkészítés

55 perc

1

Forró olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kockára vágott pulykacombot és fehéredésig sütjük.
2

Megszórjuk fűszerpaprikával és félig felöntjük vízzel. Ha felforrt, sózzuk, borsozzuk és beleöntjük az apróra vágott paradicsomot és paprikát. Fedővel letakarva puhára pároljuk,zsírjára sütjük,végül a ToTu krémmel összekeverjük, besűrítjük. Ha újból felforrt, lehúzzuk a tűzről
3

A nokedlit két tojásból készítjük. Elkeverjük sóval, vízzel,kacsazsírral és a szárított zöldség keverékkel,(állni hagyjuk)
4

Fokozatosan hozzáadagoljuk a lisztet egészen addig, amíg sűrű nokedlitésztát kapunk. A tésztát nem szükséges nagyon kidolgozni! Lobogó, sós vízbe szaggatva kifőzzük (mikor forr, elkeverünk benne 2 evőkanálnyi olajat), leszűrjük, és kicsit pihentetjük.
5

A kész ragut a nokedlivel tálaljuk, vágott petrezselyemlevéllel díszítjük.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Eva Mojzes Zoltanne @cook_7222428

Közzétéve: 2018. május 31., csütörtök, 14:48

A paleo életmód váltás életem legjobb döntése volt,(31 kg fogytam, ) arról szól, hogy nagyon sok zöldséget, magokat és húst lehet enni. A tej és a tejtermékek helyett mandulatejet iszunk, növényi sajtokat,ToTu túrót,krémet.Nem kellett lemondani semmi finomságról, sütikről büntetlen örömök.Kizárja a gabonaféléket,hüvelyeseket,tejtermékeket,finomított sót, finomított cukrot, keményítő tartalmú zöldségeket,burgonyaféléket,a feldolgozott olajat, és a készételeket. A sütés,a főzés számomra az örömszerzés egyik forrása. Ez késztet újabb és újabb ételek készítésére és azok publikálására.Köszönöm, hogy megtisztel érdeklődésével. Éva Mojzesné vagyok az Éva paleo konyhája blog írója.Weboldal: https://mojzeske.blogspot.hu

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Nokedlivel

Hasonló receptek

További ajánlott receptek