الخطوات
- 1
نقوم بخلط الفستق الحلبي مع القرفة والسكر الناعم و نقوم بتذويب الزبدة و ندهن الصينية بالزبدة ومن ثم نبدأ بفرد الفيلو و دهن كل طبقة بالزبدة السائلة حتى نصل لثلث طبقات الفيلو ومن ثم نضع نصف كمية الفستق الحلبي و نفرد الثلث الثاني مع دهن كل طبقة بالزبدة قم نضع بقية الفستق الحلبي و نفرد ما تبقى من الفيلو مع دهن كل طبقة بالزبدة.
- 2
ثم نقطعها على شكل مربعات. ممكن ٤×٦ أو ٦× ٨
- 3
ثم ندخلها بالفرن على حرارة ٢٥٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- 4
يتم تجهيز الشيرة أو القطر بأن نضيف ٢ كوب سكر و واحد كوب ماء مع بعض قطرات الليمون وقليل جدا من ماء الزهر ويتم وضعه على النار وبعد الغليان نطفئ ونبرده.
- 5
نقوم بإخراج الصينية من الفرن عند النضج ونصب عليها القطر البارد مباشرة. وصحتين وهنا.
- 6
ملاحظة: يمكن تخزين البقلاوة في البيت ودون الحاجة للبراد أو الفريزة لأكثر من ١٠ أيام.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها






التعليقات