البقلاوة

الخطوات
- 1
نقوم بخلط الفستق الحلبي مع القرفة والسكر الناعم و نقوم بتذويب الزبدة و ندهن الصينية بالزبدة ومن ثم نبدأ بفرد الفيلو و دهن كل طبقة بالزبدة السائلة حتى نصل لثلث طبقات الفيلو ومن ثم نضع نصف كمية الفستق الحلبي و نفرد الثلث الثاني مع دهن كل طبقة بالزبدة قم نضع بقية الفستق الحلبي و نفرد ما تبقى من الفيلو مع دهن كل طبقة بالزبدة.
- 2
ثم نقطعها على شكل مربعات. ممكن ٤×٦ أو ٦× ٨
- 3
ثم ندخلها بالفرن على حرارة ٢٥٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- 4
يتم تجهيز الشيرة أو القطر بأن نضيف ٢ كوب سكر و واحد كوب ماء مع بعض قطرات الليمون وقليل جدا من ماء الزهر ويتم وضعه على النار وبعد الغليان نطفئ ونبرده.
- 5
نقوم بإخراج الصينية من الفرن عند النضج ونصب عليها القطر البارد مباشرة. وصحتين وهنا.
- 6
ملاحظة: يمكن تخزين البقلاوة في البيت ودون الحاجة للبراد أو الفريزة لأكثر من ١٠ أيام.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات