طريقة تحضير ابو بسطي

Name: طريقة تحضير ابو بسطي
Cuisine: سورية
Ingredients: 1 كيلوغرام يقطين، ابيض; 300 غرام لحم، مكعبات مسلوق; 1 بصلة صغيرة، مقطعة ناعمة; 1 كوب حمص مسلوق; 4 ملعقة كبيرة رب البندورة; 1 كوب تمر هندي، عصير غير المحلى; 3 فص ثوم مهروس; رشة نعنع يابس

cute soso @cook_4118395

دمشق، سوريا

طريقة تحضير ابو بسطي

cute soso @cook_4118395

تم الحفظ

المكوّنات

1 دقيقة

1 كيلوغراميقطين، ابيض
300 غراملحم، مكعبات مسلوق
1 بصلة صغيرة، مقطعة ناعمة
1 كوبحمص مسلوق
4 ملعقة كبيرةرب البندورة
1 كوبتمر هندي، عصير غير المحلى
3 فصثوم مهروس
رشة نعنع يابس

تم الحفظ

الخطوات

1 دقيقة

1

يقشر اليقطين وتزال بذوره ويقطع لمكعبات سميكة.
2

يقلى البصل بقليل من الزيت ويوضع جانباً.
3

يقلى اليقطين ايضا ثم يوضع جانباً.
4

يضاف البصل واليقطين الى مرق اللحم ويضاف عليه رب البندورة، يترك ليستوي على نار هادئة، يضاف عصير التمر الهندي . التوم .النعناع.والحمص قبل اغلاق النار ب5د

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

cute soso @cook_4118395

نُشرت في 17 يناير 2014 16:42

دمشق، سوريا

انا من دمشق .احب الطبخ الشامي وشاطرة بتحضيره خريجة ادب انكليزي وديلوم تربية ام لطفلين حابة اتعلم المزيد من الوصفات خصوصي الحلويات وكمان حابة فيدكن بطبخاتي. ماما علمتني الطبخ والي عم مارسو 7 سنين .استفدت من هالموقع الحلو بالعديد من الوصفات وحابة اتعلم كمان

اقرأ المزيد...