تخلط الزبدة والسكر بالخلاط، يضاف عليها البيضة والفانيلا.

تخلط المكونات الجافة معاً، الطحين، الملح والباكينغ باودر ثم يضاف منها تدريجيا الى الخلاط ليمتزج الخليط بشكل كامل.

تقسم العجينة لقسمين ويضاف لقسم الكاكاو ويخلط جيدا.

تغلف العجينتين بالنايلون وتوضع بالبراد 1س.

تفرد العجينة على ورق الزبدة كل عجينة على حدا وترق بالشوبك.

توضع العجينتين فوق بعض وتلف بشكل الاسطوانة بواسطة نايلون غذائي ثم توضع بالبراد 30د.

تقسم لقطع وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ثم تدخل بالفرن الساخن 13د.