تسلق المعكرونة بالطريقة العادية.

في قدرعلى النار، يقلى البصل بالزيت قليلاً، تضاف الفليفلة الناعمة، الفطر والثوم ثم تترك على نار لمدة 5 دقيقة.

يضاف على القدر كمية رب البندورة وتحرك مع المكونات مع كمية الماء ويخلط ، يوضع الاويغانو. الملح. الفلفل الاسود والبهار.

تصفى المعكرونة وتوضع في صحن بيركس، يضاف عليها الصلصة وتحرك لتكتسب جميع حبات المعكرونة اللون الاحمر، يوزع الزيتون والموزيريلا مع رشة اوريغانو، توضع معكرونة البيتزا في الفرن لتتحمر.