Zabpelyhes túrógombóc

Name: Zabpelyhes túrógombóc
Yield: 9 gombóc
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g túró; 6 ek zabpehely; 2 db tojás; 2 ek cukor; 10 g vaniliáscukor; 1 csipet só

Rédling-Szabó Gabriella @0219_gabi

Kaposvár

Én tripla adagot készítettem belőle, mert uzsonnára, vagy vacsorára is még könnyű gombócok maradnak belőle.
Mivel mostanában diétásan főzök, én cukor helyett Dia-wellness cukorhelyettesítővel készítettem.

Olvass tovább

Zabpelyhes túrógombóc

Rédling-Szabó Gabriella @0219_gabi

Kaposvár

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

9 gombóc

250 gtúró
6 ekzabpehely
2 dbtojás
2 ekcukor
10 gvaniliáscukor
1 csipetsó

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A tojást felverjük egy csipet sóval, cukorral, vaníliás cukorral.
2

Hozzáadjuk a túrót.
3

Jól összekeverjük.
4

Majd hozzáadjuk a zabpelyhet.
5

Jól elkeverjük, majd az így kapott tésztát legalább 20 percig állni hagyjuk, hogy a zabpehely kicsit magába szívja a nedvességet.
6

Vizezett kezünkkel közepes méretű gombócokat készítünk
7

És bő, forrásban lévő, enyhén sós vízben, újraforrástól számítva kb. 1-2 percig főzzük. Ezalatt feljön a víz tetejére.
8

A vízből kiszedve pirított zsemlemorzsába forgatjuk.
9

És fahéjas tejföllel tálaljuk.