A rizst a vízben kb 5 percig főzöm. Ez idő alatt magába is szívja a vizet.

Hozzáöntöm a tejet és közepes lángon lassan főzöm, amíg meg nem puhul a rizs. Időnként megkeverem. Ha úgy tűnik minden tejet magába szívott a rizs, de nem puha még, akkor öntök hozzá még tejet. Nem szabad, hogy az összes tejet felszívja, mert akkor száraz lesz. Ha puha a rizs, hozzáadom a cukrot.

Végül leveszem a tűzről és hagyom még 30 percet állni.