ننقع الرز القصيره مده ساعه بالماء

وبعدها نخلط الرز مع النعناع والبهار ولحمه والثوم والزيت

انا ستعملت ورق عنب معلب بالمطربان فما في داعي لسلقو بس منغسلو كتير منيح لنروح المواد الحافظه منو

بطنجره الطبخ منضع بالقاع البصل الشرائح البطاطا والبندوره واللحم بعضمو اختياري او العصعيص وبينهم الثوم الفصوص

منلف الورق منصفو منيح بالطنجره واخر شي منحط تقله عليهن ومنحط النصبه الى هيا ماء معا معجون طماطم وملح وليمون

انا بعملها بطنجره الضغط ما بكتر عيار النصبه يا دوب كبايه

وبعير بعد التصفير شي ساعه على نار شمعه.

الف صحه كتيررر طيبه 💜